Pekara Manja – Uvijek s ljubavlju!

Slana peciva

LEPINJA

Sastojci: voda, PŠENIČNO brašno T-550, PŠENIČNO brašno T-850, poboljšivač za hljeb (prirodni kvasac (PŠENIČNOG brašna T-500) u prahu, suvi kvasac u prahu, suvi inaktivni kvasac u prahu, suvo RAZEVO kiselo tijesto, sredstvo za tretiranje brašna E300, enzimi), so

CRNI BAGUETTE

Sastojci: integralno PŠENIČNO brašno, voda, PŠENIČNO brašno T-550, kvasac, so, poboljšivač za hljeb (PŠENIČNI GLUTEN, dekstroza, stabilizator E412, emulgator E472e,E471, ulje uljane repice i plamino ulje, sredstva za tretiranje brašna E920, E300, enzimi), JEČMENO sladno brašno.

KUKURUZA

Sastojci: kukuruzno brašno, voda, PŠENIČNO brašno T-550, suncokretovo ulje, šećer, sredstvo za dizanje tijesta (E450i, E500ii, skrob), so.

PUTER KIFLA

Sastojci: PŠENIČNO brašno T-550, voda, šećer, smjesa (PŠENIČNO brašno, emulgator E 471, arome, sredstvo za bojenje (E 160a), enzimi, regulator kiselosti E 341, sredstvo za tretiranje brašna E 300), kvasac, biljni margarin (biljna ulja i masti (80%) (mast (palmina, kokosova), ulje (SOJA)) voda, emulgatori (E471, E322 suncokretov lecitin) konzervans E202, regulator kiselosti E330, arome, boja (betakaroten)), so, poboljšivač za pecivo (PŠENIČNI GLUTEN, šećer, emulgator E472e, JEČMENO sladno brašno, zgušnjivač E412, sredstvo za tretiranje brašna E341, E516, PŠENIČNO brašno, ulje uljane repice, enzimi, sredstvo za tretiranje brašna E300), aroma maslaca

ZEMIČKA

Sastojci: PŠENIČNO brašno T-550, voda, kvasac, šećer, biljni margarin (biljna ulja i masti (80%) (mast (palmina, kokosova), ulje (SOJA)) voda, emulgatori (E471, E322 suncokretov lecitin) konzervans E202, regulator kiselosti E330, arome, boja (betakaroten)), so, poboljšivač za pecivo (PŠENIČNI GLUTEN, šećer, emulgator E472e, JEČMENO sladno brašno, zgušnjivač E412, sredstvo za tretiranje brašna E341, E516, PŠENIČNO brašno, ulje uljane repice, enzimi, sredstvo za tretiranje brašna E300), poboljšivač za pecivo (PŠENIČNO brašno, emulgator E471, enzimi, regulator kiselosti E341, sredstvo za tretiranje brašna E300)

BAVARSKI PERETAK

Sastojci: PŠENIČNO brašno T-550, voda, lužina za pecivo (voda, natrijum hidroksid), svinjska mast, kvasac, so, poboljšivač (emulgator E472e, SOJINO brašno, enzimi), dekorativna so

KIFLA

Sastojci: PŠENIČNO brašno T-550, voda, kvasac, šećer, biljni margarin (biljna ulja i masti (80%) (mast (palmina, kokosova), ulje (SOJA)) voda, emulgatori (E471, E322 suncokretov lecitin) konzervans E202, regulator kiselosti E330, arome, boja (betakaroten)), so, poboljšivač za pecivo (PŠENIČNI GLUTEN, šećer, emulgator E472e, JEČMENO sladno brašno, zgušnjivač E412, sredstvo za tretiranje brašna E341, E516, PŠENIČNO brašno, ulje uljane repice, enzimi, sredstvo za tretiranje brašna E300)

PŠENIČNO RAŽEVA KIFLA

Sastojci: voda, RAŽEVO brašno T-1250 (29,24%), PŠENIČNO brašno T-550, smjesa (PŠENIČNI GLUTEN, so, prženo JEČMENO sladno brašno,stabilizator guar guma, RAŽENO brašno, glukoza, PŠENIČNO brašno, pšenični škrob, emulgator: E472e i SOJIN lecitin, regulator kiselosti E262, enzimi, sredstvo za tretiranje brašna E300), kvasac, poboljšivač za pecivo (PŠENIČNI GLUTEN, šećer, emulgator E472e, JEČMENO sladno brašno, zgušnjivač E412, sredstvo za tretiranje brašna E341, E516, PŠENIČNO brašno, ulje uljane repice, enzimi, sredstvo za tretiranje brašna E300)