Pekara Manja – Uvijek s ljubavlju!

Slana peciva

LEPINJA

Sastojci: voda, PŠENIČNO brašno T-550, PŠENIČNO brašno T-850, poboljšivač za hljeb (prirodni kvasac (PŠENIČNOG brašna T-500) u prahu, suvi kvasac u prahu, suvi inaktivni kvasac u prahu, suvo RAZEVO kiselo tijesto, sredstvo za tretiranje brašna E300, enzimi), so

CRNI BAGUETTE

Sastojci: integralno PŠENIČNO brašno, voda, PŠENIČNO brašno T-550, so, kvasac, poboljšivač (dekstroza, PŠENIČNI GLUTEN, stabilizator E412, šećer, emulgator E472e, regulator kiselosti E450, inaktivni sušeni kvasac, ulje uljane repice, suncokretovo ulje, sredstva za tretiranje brašna E300 i E920, JEČMENO sladno brašno, enzimi).

KUKURUZA

Sastojci: kukuruzno brašno, voda, PŠENIČNO brašno T-550, suncokretovo ulje, šećer, sredstvo za dizanje tijesta (E450i, E500ii, skrob), so.

PUTER KIFLA

Sastojci: PŠENIČNO brašno T-550, šećer, kvasac, margarin (biljna ulja i masti (palmino i suncokretovo), emulgatori (E471 i suncokretov lecitin), regulator kiselosti E270, konzervans E202, arome, boja (beta karoten)), voda, pobolšivač za pecivo (PŠENIČNI GLUTEN, emulgator E472e, JEČMENO sladno brašno, zgušnjivač E412, sredstvo protiv stvaranja pjene E341 i E516, ulje uljane repice, enzimi, regulator kiselosti E341), so, aroma maslaca (prirodne aromatične supstance, aromatične supstance, suncokretovo ulje).

ZEMIČKA

Sastojci: PŠENIČNO brašno T-550, kvasac, šećer, biljni margarin (biljna ulja i masti (80%) (mast (palmina, kokosova), ulje (SOJA)) voda, emulgatori (E471, E322 suncokretov lecitin) konzervans E202, regulator kiselosti E330, arome, boja (betakaroten)), voda, so, pobolšivač za pecivo (PŠENIČNI GLUTEN, emulgator E471 i E42e, JEČMENO sladno brašno, zgušnjivač E412, sredstvo protiv stvaranja pjene E341 i E516, ulje uljane repice, enzimi, regulator kiselosti E341)

BAVARSKI PERETAK

Sastojci: PŠENIČNO brašno T-550, voda, lužina za pecivo (voda, natrijum hidroksid), svinjska mast, kvasac, so, poboljšivač (emulgator E472e, SOJINO brašno, enzimi), dekorativna so

KIFLA

Sastojci: PŠENIČNO brašno T-550, kvasac, šećer, voda, margarin (biljna ulja i masti (palmino i suncokretovo), emulgatori (E471 i suncokretov lecitin), regulator kiselosti E270, konzervans E202, arome, boja (beta karoten)), voda, so, poboljšivač za pecivo (PŠENIČNI GLUTEN, emulgator E472e, JEČMENO sladno brašno, zgušnjivač E412, sredstvo protiv stvaranja pjene E341, E516, ulje uljane repice, enzimi)

PŠENIČNO RAŽEVA KIFLA

Sastojci: PŠENIČNO brašno T-550, RAŽEVO brašno T-1250, smjesa (PŠENIČNI GLUTEN, prženo JEČMENO sladno brašno, stabilizator guar guma, glukoza, PŠENIČNI skrob, emulgatori (E472e i SOJIN lecitin), regulator kiselosti E262, enzimi), kvasac, voda, so, poboljšivač za pecivo (PŠENIČNI GLUTEN, šećer, zgušnjivač E412, sredstvo protiv stvaranja pjene E341 i E516, ulje uljane repice), ZOBENE pahuljice.