Pekara Manja – Uvijek s ljubavlju!

Slana peciva

PECIVO AKTIV D

PŠENIČNO brašno T-850, voda, smjesa (sjemenke 39% (suncokret, lan, SUSAM), prekrupa RAŽENOG slada, RAŽENO brašno T-1250, JEČMENO sladno brašno, PŠENIČNE posije, PŠENIČNO brašno (T-850), RAŽENO sladno brašno, PŠENIČNI GLUTEN, osušeno PŠENIČNO kiselo tijesto (PŠENIČNO brašno T-1050, starter kultura), ljuspice SOJE, ljuspice graška, JEČMENA krupica, skrob, bubreno PŠENIČNO brašno ( T-1600, T-550), sladni ekstrakt (JEČMENI slad, voda), ZOBENE pahuljice, prženo PŠENIČNO sladno brašno, prekrupa PŠENIČNOG slada, dekstroza, drobljeno zrno SOJE, so, SOJINO brašno, sredstvo za tretiranje brašna E300, kvasac s vitaminom D, enzimi), kvasac, poboljšivač (PŠENIČNO brašno, stabilizator E412, šećer, emulgator E472e, regulator kiselosti E339 i E340, ulje uljane repice, sredstva za tretiranje brašna E920 ), so

ZEMIČKA SA SJEMENKAMA BUNDEVE

Sastojci: PŠENIČNO brašno T-550, smjesa (brašno od cijelog zrna PŠENICE, sjemenke bundeve, suncokretove sjemenke, brašno od cijelog zrna RAŽI i JEČMA, lan, proso, prirodno fermentisano suvo kiselo tijesto (PŠENIČNO brašno, starter kulture), so, alfa amilaza, sredstvo za tretiranje brašna (E 300)), kvasac, poboljšivač za pecivo (PŠENIČNI GLUTEN, šećer, emulgator E472e, JEČMENO sladno brašno, zgušnjivač E412, sredstvo za tretiranje brašna E341, E516, PŠENIČNO brašno, ulje uljane repice, enzimi, sredstvo za tretiranje brašna E300), smjesa (sjemenke lana, kukuruzni proizvodi (pahuljice, krupica), ZOBENE pahuljice, sjemenke suncokreta, SOJINO brašno, so).

BIJELI BAGET

Sastojci: PŠENIČNO brašno T-550, voda, svježe kiselo tijesto (voda, PŠENIČNO brašno T-550, starter kulture), so, poboljšivač za hljeb (stabilizator E412, šećer, dekstroza, emulgator E472e, biljno ulje (uljane repice, palmino), JEČMENO sladno brašno, enzimi), kvasac.

PECIVO SA HELJDOM

Sastojci: voda, PŠENIČNO brašno T-850, smjesa (29,97%)(termički obrađena heljda (40%), heljdino brašno (33%), PŠENIČNO brašno T550, RAŽENO brašno T1250, obrađeni JEČMENI slad, PŠENIČNI GLUTEN, ZOBENO brašno, suvo RAŽENO kiselo tijesto (RAŽENO brašno T-1250, JEČMENO sladno brašno, so, starter kultura, regulatori kiselosti E260, E270), RAŽENO sladno brašno, SURUTKA u prahu, emulgator E472e, regulator kiselosti E330, amilolitički enzimi, sredstvo za tretiranje brašna E300), kvasac, so

ŽU ŽU

Sastojci: PŠENIČNO brašno T-550, biljni margarin (biljna ulja i masti (80%) (masti (palmina), djelimično hidrogenizovana palmina mast, ulja SOJE i kukuruza u različitim proporcijama) voda, so 0,6%, emulgatori (E471, E322, SOJIN lecitin) regulator kiselosti E330, konzervans E202, arome, boja beta karoten), voda, SUSAM, so, biljni margarin (biljna ulja i masti (80%) (mast (palmina), djelimično hidrogenizovana palmina i kokosova mast, ulja SOJE, suncokreta, uljane repice i kukuruza u razlličitim proporcijama, djelimično hidrogenizovana ulja SOJE, suncokreta, repice i kukuruza) voda, emulgatori (E471, E322 SOJIN lecitin) konzervans E202, reg. kiselosti E330, arome, boja betakaroten), sladni ekstrakt (JEČMENI slad, voda), šećer.

RUSTIKALNI KROASAN

Sastojci: PŠENIČNO brašno T-400, voda, biljni margarin (biljna ulja i masti (80%) (mast (palmina), ulje (SOJA)), voda, so, emulgatori (E471, E322 suncokretov lecitin) konzervans E202, regulator kiselosti E330, arome, boja (betakaroten)), smjesa (prekrupa PŠENIČNA, RAŽENA i SOJINA, PŠENIČNO posije, PŠENIČNO brašno, RAŽENO termički obrađeno brašno, sjemenke lana, PŠENIČNO sladno brašno, SOJINO brašno, začini, regulatori kiselosti E330, E262, E341, E450, stabilizator E412), kvasac, kukuruzno brašno, lan, so, ZOBENE pahuljice, sjeme suncokreta, poboljšivač za pecivo (PŠENIČNI GLUTEN, šećer, emulgator E472e, JEČMENO sladno brašno, zgušnjivač E412, sredstvo za tretiranje brašna E341, E516, PŠENIČNO brašno, ulje uljane repice, enzimi, sredstvo za tretiranje brašna E300), SOJINO brašno

MINI FRANCUZ

Sastojci:

SUSAM KIFLA

Sastojci: PŠENIČNO brašno T-550, voda, smjesa (drobljeno zrno soje (50 %), RAŽENO brašno tip 1250, sjemenke lana (10 %), SOJINO brašno, PŠENIČNO brašno tip 850, PŠENIČNI GLUTEN, šećer, so, emulgator E 472e, sredstvo za tretiranje brašna E 300, enzimi, regulatori kiselosti E 330, E 263 ), kvasac, so, poboljšivač za pecivo (PŠENIČNI GLUTEN, šećer, emulgator E472e, JEČMENO sladno brašno, zgušnjivač E412, PŠENIČNO brašno, ulje uljane repice, enzimi.), SUSAM