Pekara Manja – Uvijek s ljubavlju!

Hljeb

MLINARSKI HLJEB

Sastojci: PŠENIČNO brašno T-550, voda, poboljšivač za hljeb (suvo kiselo tijesto durum brašna, kvasac, antioksidans E300, enzimi,), so, PŠENIČNI GLUTEN

PŠENIČNO HELJDIN HLJEB

Sastojci: voda, PŠENIČNO brašno T-550, smjesa (heljdino brašno (12%), PŠENIČNI GLUTEN, PŠENIČNO brašno T-550, preželatinizirano PŠENIČNO brašno, so, emulgator E741, prženo PŠENIČNO sladno brašno, regulator kiselosti E270, sredstvo za tretiranje brašna E300, enzimi), voda, kukuruzni skrob, kvasac, hljebne mrvice ( PŠENIČNO brašno T-550, voda, so, kvasac, poboljšivač za hljeb (PŠENIČNO brašno, emulgator E472e, SOJINO brašno, PŠENIČNI GLUTEN, enzimi, sredstvo za tretiranje brašna E300, regulator kiselosti E330))

PŠENIČNO RAŽENI HLJEB

Sastojci: PŠENIČNO brašno T-550, voda, RAŽEVO brašno T-1250, kiselo tijesto (voda, produkti mljevenja PŠENICE i RAŽI, brašno PŠENIČNIH klica, starter, kulture, alkoholno sirće, so, PŠENIČNI skrob), PŠENIČNI GLUTEN, kvasac, so

DOMAĆI HLJEB

Sastojci: PŠENIČNO brašno T-550, voda, svježe kiselo tijesto (voda, PŠENIČNO brašno T-550, starter kulture), so, kvasac, poboljšivač(emulgator E472e, SOJINO brašno, enzimi)