Pekara Manja – Uvijek s ljubavlju!

Hljeb

KUKURUZNI MIJEŠANI HLJEB

Sastojci: PŠENIČNO brašno T-550, voda, kukuruzni ekstrudat (17,95%), sunokretovo ulje, poboljšivač (osušeno kiselo tijesto iz DURUM PŠENICE (mlinski proizvodi iz DURUM PŠENICE, starter kultura), neaktivni kvasac u prahu, ekstrakt kvasca, dekstroza, brašno od DURUM PŠENICE, enzimi), so, kvasac.

PORODIČNI HLJEB

Sastojci: PŠENIČNO brašno T-850, voda, svježe kiselo tijesto (PŠENIČNO brašno T-550, voda,starter kulture), kvasac, so, poboljšivač (PŠENIČNO brašno, stabilizator E412, šećer, emulgator E472e, regulator kiselosti E450, inaktivni sušeni kvasac, enzimi), PŠENIČNI GLUTEN

PROTEINSKI BESKVASNI HLJEB

Sastojci: smjesa (sjeme lana, sjeme suncokreta, SOJINO brašno, PŠENIČNI gluten, integralno RAŽENO brašno, PŠENIČNO brašno T-500, sjeme SUSAMA, SURUTKA u prahu, jodirana kuhinjska so (natrijum hlorid, kalijum jodat), šećer, zgušnjivač E466, regulator kiselosti E327, emulgator E472e, enzimi), PŠENIČNO brašno T-500, voda, poboljšivač (suvo PŠENIČNO kiselo tijesto, PŠENIČNO bijelo brašno T-500, suvo DURUM kiselo tijesto, PŠENIČNI gluten,enzimi), sunokretovo ulje, sredstvo za dizanje tijesta E450(i), kukuruzni skrob, sredstvo za dizanje tijesta E500(ii).

MINI POSAVAC

Sastojci: PŠENIČNO brašno T-550, voda, svježe kiselo tijesto (voda, PŠENIČNO brašno T-550, starter kulture), so, kvasac, poboljšivač (stabilizator E412, šećer, emulgator E472e, ulje uljane repice, enzimi).

BAVARSKI HLJEB

Sastojci: RAŽEVO brašno T-1250, PŠENIČNO brašno T-850, voda, kvasac, poboljšivač za hljeb (kiselina E 330, regulator kiselosti E 263), so, PŠENIČNI GLUTEN, preželatinizirano PŠENIČNO brašno (T-1600), sladni ekstrakt (JEČMENI slad, voda), prženo PŠENIČNO sladno brašno), konzervans (E202).

MINI POGAČA ISPOD SAČA

Sastojci: voda, PŠENIČNO brašno T-1100, PŠENIČNO brašno T-850, svježe kiselo tijesto (PŠENIČNO brašno T-500, starter kulture), RAŽEVO brašno T-1250, sladni ekstrakt (JEČMENI slad), so, poboljšivač (stabilizator E412, šećer, emulgator E472e, regulator kiselosti E450, inaktivni sušeni kvasac, enzimi), kvasac, PŠENIČNI GLUTEN.

GRAHAM 350g

Sastojci: integralno PŠENIČNO brašno (58,39%), voda, suncokretovo ulje, kvasac, PŠENIČNI GLUTEN, poboljšivač ( stabilizator E412, šećer, emulgator E472e, regulator kiselosti E450, inaktivni sušeni kvasac, biljno ulje ( palmino)), so, konzervans (E282).

GRAHAM 50%

Sastojci: voda, integralno PŠENIČNO brašno, PŠENIČNO brašno T-1100, PŠENIČNO brašno T-850, kvasac, so, PŠENIČNI GLUTEN, poboljšivač (stabilizator E412, šećer, emulgator E472e, regulator kiselosti E450, inaktivni sušeni kvasac, biljno ulje ( palmino)), konzervans (E282).