PREDSTAVLJAMO PANETTONE

---

Božić bez panettona nije božić, barem ne za Italijane. A ovo tradicionalno pecivo postaje sve popularnije i kod nas, jer stvarno ima odličan okus.

---

Prema legendi, ovaj tradicionalni milanski kolač sa kvascem je izmislio pekar Antonio, pa je i kolač dobio naziv “pane di tonio”. I mi se držimo tradicije, pa u ponudi imamo klasični panettone čija se sjajna aroma razvija tokom višestepene kultivacije kiselog tijesta.

Tijesto više puta miješamo, mijesimo i održavamo na konstantnoj temperaturi, a poslije pet dana dodajemo ostale sastojke koji ga čine tako jedinstvenim, mirisnim i ukusnim.